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朝刊連載「時代の証言者 ビバ!イタリアン」〜落合務さんの7回目です。1976年、憧れのフランス行きが実現します。数多くのレストランに行き、フランス料理の多彩さに感動します。帰国前、4日だけ滞在したイタリアの首都ローマでは本場のイタリア料理を初めて食べますが、そこで感じたのは・・・。(泉)

朝刊連載「時代の証言者 ビバ!イタリアン」〜落合務さんの7回目です。1976年、憧れのフランス行きが実現します。数多くのレストランに行き、フランス料理の多彩さに感動します。帰国前、4日だけ滞在したイタリアの首都ローマでは本場のイタリア料理を初めて食べますが、そこで感じたのは・・・。(泉)