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朝刊連載「時代の証言者 ビバ!イタリアン」〜落合務さんの16回目です。「グラナータ」を辞めた落合さんは自分の店を開こうと物件探しを始めます。青山や赤坂は高すぎる。自分の資金でまかなえる場所を探していたところ、銀座のはずれで意外な物件と出合い、「面白いかも」と決めました。(泉)

朝刊連載「時代の証言者 ビバ!イタリアン」〜落合務さんの16回目です。「グラナータ」を辞めた落合さんは自分の店を開こうと物件探しを始めます。青山や赤坂は高すぎる。自分の資金でまかなえる場所を探していたところ、銀座のはずれで意外な物件と出合い、「面白いかも」と決めました。(泉)