0570-011-119

朝刊連載「時代の証言者 ビバ!イタリアン」〜落合務さんの22回目です。2019年、イタリアに行った落合さんは39年前に修業した店を訪ねました。中から姿を現したのはかつての同僚。今も週2回働いていました。年齢に関係なく働き、いいサービスを提供する。理想の店の姿がイタリアにありました。(泉)

朝刊連載「時代の証言者 ビバ!イタリアン」〜落合務さんの22回目です。2019年、イタリアに行った落合さんは39年前に修業した店を訪ねました。中から姿を現したのはかつての同僚。今も週2回働いていました。年齢に関係なく働き、いいサービスを提供する。理想の店の姿がイタリアにありました。(泉)